Aceite de oliva virgen El Federal 5L

Descripción

Aceite De Oliva Virgen El Federal - Fincas De Cruz Del Eje. 1 Bidón x 5 Litros

ACEITE DE OLIVA “EL FEDERAL”

Aceite de Oliva Virgen. Fabricado con aceitunas maduras negras de selección. Blend exclusivo de las variedades alberquina, arauco y frantoio, obtenido sin presión y en frío de frutos sanos y recién cosechados de los tradicionales olivares de Cruz Del Eje.

Es producto de la molienda en estado de “envero”; es el momento en que la aceituna pasa de verde a negra. Este proceso depende de la variedad y puede variar entre 30 y 40 días.

Desde 0,8 % hasta el 2 % de acidez, es categorizada como aceite de oliva virgen.

De sabor frutado intenso, color verde profundo y exquisito aroma a oliva, tiene características similares al tradicional aceite que consumían los inmigrantes árabes, españoles e italianos.

Fincas de Cruz del Eje, es una empresa familiar, radicada en la Ciudad de Cruz Del Eje, provincia de Córdoba. Ciudad en que las plantaciones de olivos son parte del paisaje y orgullosa fuente de producción.

La materia prima es obtenida tanto de plantaciones propias, como de pequeños productores vecinos que ofrecen su producción, confiando en la empresa para producir un aceite de oliva artesanal de excelente calidad.