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"100% Dulce - Estefi Colombo Ducret" es un libro que invita a los amantes de la repostería a recrear las galletitas de su infancia y compartir con sus seres queridos las golosinas que disfrutaban en los recreos escolares. La autora, Estefi Colombo, comparte su calidez y sensibilidad en cada receta, enseñando a preparar exquisitas tortas, budines, cuadrados y una variedad de dulces para endulzar la vida.
Estefi Colombo Ducret es una cocinera graduada de The BUE Trainers, con especialización en pastelería y una influencer reconocida en redes sociales. Su formación incluye experiencia en las mejores cocinas de Argentina, participaciones en la inauguración de hoteles de renombre y trabajo en destacados restaurantes. Su carrera en la televisión comenzó tras ser seleccionada para participar en Utilísima, donde fue parte de programas como "Súper Dulce" y "La Pastelería". En los últimos años, ha aparecido en otros programas como "Cocineros Argentinos", "Mi mamá cocina mejor que la tuya" e "Informados de todo". En 2022, fue conductora en El Gourmet de "Postres Fáciles" y "Con sólo una olla".
Estefi se enorgullece del vínculo que ha creado con su comunidad en redes sociales, contando con más de un millón y medio de seguidores en Instagram, Facebook, YouTube y TikTok. "100 dulce" es su primera obra literaria, donde comparte su pasión y conocimientos sobre el arte de la pastelería.
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• Edad recomendada: de 18 años a 99 años.
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Claramente no era para mi que no se hacer ni un huevo hervido, pero se lo regale a mi señora que es pastelera y quedo muy contenta, el libro trae buenas imagenes y segun cuenta ella buenas recetas y detalladas, yo no entiendo un pomo, pero salen unas tortas exquisitas.
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Muy interesantes propuestas.
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Era un libro que quería porque la veo en tv y me encanta.