15 Semillas De Pimiento Ají Ornamental Explosive Ember

Descripción

Su nombre se traduce como "Brasa Explosiva" y se debe a la maduración de sus frutos: empiezan en púrpura metálico, madurando a tonos rojos-anaranjados que asemejan una brasa.

Mide hasta 50 centímetros de alto; teniendo un follaje oscuro, flores púrpuras y frutos cónicos erguidos en racimos sobre la planta.

Su picor está entre los 30.000 y 50.000 SHU.

A pesar de estar encuadrado entre los pimientos ornamentales, ofrece un sabor dulce y picante ideal para condimentar platos.

En la cocina, es una excelente opción para darle color a salsas, sopas y guisos. También se pueden secar y obtener un condimento similar al Cayena, aunque con un poco más de dulzura.

Recomiendo sembrar en almácigo entre julio y noviembre, siempre al resguardo de las heladas. Trasplantar a un bancal o una maceta de 4 o 5 litros para prosperar muy bien y disfrutar de sus colores.

Sin garantía