195 Semillas Ajíes Carolina Reaper, Aliento De Dragón Y Más

Descripción

¡Transforma tu jardín en un paraíso de ajíes picantes con nuestras semillas especiales!

Prepárate para una cosecha propia de ajíes picantes que dejará a todos asombrados. Con este combo de 195 semillas, tendrás la oportunidad de cultivar una amplia variedad de ajíes con diferentes niveles de picante y sabores únicos. ¿Listo para el desafío?

Incluye semillas de ajíes famosos como
.- 15 SEMILLAS CAROLINA REAPER (2.220.000 SHU)
.- 15 SEMILLAS CAROLINA REAPER AMARILLO (2.000.000 SHU)
.- 15 SEMILLAS DRAGON'S BREATH (ALIENTO DE DRAGÓN) (2.480.000 SHU)
.- 15 SEMILLAS TRINIDAD ESCORPIÓN MORUGA CARAMELO (1.500.000 SHU)
.- 15 SEMILLAS BLACK PANTHER (1.000.000 SHU)
.- 15 SEMILLAS CHILE DEL ARBOL (15.000-30.000 SHU)
.- 15 SEMILLAS HABANERO NARANJA (200.000 a 300.000 SHU)
.- 15 SEMILLAS JALAPEÑO (15.000 SHU)
.- 15 SEMILLAS PIRI PIRI (50.000 - 175.000 SHU)
.- 15 SEMILLAS PIQUIN (30.000-60.000 SHU)
.- 15 SEMILLAS THUNDER MOUNTAIN LONGHORN (30.000 SHU)
.- 15 SEMILLAS TABASCO (30.000 - 50.000 SHU)
.- 15 SEMILLAS SUGAR RUSH STRIPEY (aproximadamente 25,000-50,000 SHU)

¡No te preocupes por la calidad y la frescura! Todas nuestras semillas provienen de una cuidadosa selección y son perfectas para germinar y cultivar tus propias plantas de ajíes.

En El Mercadillo de Gino, apostamos por la autenticidad y la pasión por los ajíes picantes. Este combo incluye las semillas más poderosas. ¡Haz tu pedido y comienza tu aventura de cultivo hoy mismo!

COMBO DE 195 SEMILLAS EN TOTAL


Nota: La escala Scoville es una medida del picor en los pimientos. Cuanto mayor sea el número de Unidades Scoville (SHU), más picante es el chile.

Cuando obtengas tu pack de semillas, escribinos para recibir recomendaciones sobre germinación y cuidados de las plantas.

¡Estamos aquí para ayudarte en cada paso de tu aventura de cultivo!


CAROLINA REAPER :
Conocido como uno de los chiles más picantes del mundo, es una variedad de chile (pimiento) que se caracteriza por lo siguiente:

Forma:De cuerpo arrugado, con bultos y extremo puntiagudo.

Color: Los frutos maduros del Carolina Reaper suelen ser de color rojo brillante, aunque pueden variar de verde a rojo a medida que maduran. El color rojo intenso es típico cuando están en su punto máximo de madurez.

Tamaño: Los Carolina Reapers son relativamente pequeños en comparación con otros chiles, generalmente miden alrededor de 2.5 a 3.5 centímetros de ancho en su parte más ancha y unos 5 a 7 centímetros de largo.

Rugosidad: La superficie del Carolina Reaper es rugosa, lo que le da un aspecto característico y distintivo.

Picante: Lo que hace que el Carolina Reaper sea famoso es su nivel extremadamente alto de picante. En la escala Scoville, que mide la intensidad del picante de los chiles, el Carolina Reaper puede superar fácilmente los 1,500,000 a 2,200,000 unidades Scoville, e incluso más en algunos casos. Esto lo convierte en uno de los chiles más picantes del mundo.

Sabor: A pesar de su extremo picante, el Carolina Reaper tiene un sabor frutal y dulce, aunque este sabor se ve opacado por el intenso ardor. Es importante tener en cuenta que su picante es tan alto que puede resultar abrumador para muchas personas.

Origen: El Carolina Reaper es un cruce entre un chile Habanero y un Naga Bhut Jolokia, lo que contribuye a su extraordinario nivel de picante.

Récord Guinness: El Carolina Reaper fue clasificado como el pimiento más picante del mundo en el Libro Guinness de los récords desde el 7 de agosto de 2013.

Debido a su nivel de picante, el Carolina Reaper se utiliza con moderación en platos culinarios para agregar un toque picante extremo. También se ha convertido en un elemento popular en competencias de comida picante y pruebas de resistencia al picante debido a su notoriedad como el chile más picante del mundo en su momento.


CAROLINA REAPER AMARILLO:
Proviene de América, es una especie híbrida innovadora, nacida del cruce de un Habanero Yellow con un Naga Morich paquistaní.
El Carolina Reaper Yellow es uno de los chiles más calientes, de hecho su valor es de 2.000.000 SHU en la escala de Scoville, lo que lo convierte en uno de los pimientos más poderosos del mundo.
La planta Carolina Reaper tiene características muy similares a su madre, la clásica Carolina Reaper.
La planta es bien proporcionada y tiene dimensiones medianas; es de color verde brillante y tiene hacia abajo; en la parte superior tiene pequeñas ramas con las mismas características.
El fruto, el propio Carolina Reaper Amarillo, tiene un color amarillo intenso, crece hasta 1,5 cm durante el crecimiento y hasta 6 cm en plena maduración.
La forma original e innovadora de la fruta en sí se considera un gran atractivo, tanto por su forma como por su sabor.
La fruta Carolina Reaper Amarillo es extremadamente picante. Sin embargo, su picante se mezcla con un agradable sabor a limón y afrutado.

DRAGON'S BREATH (ALIENTO DE DRAGÓN):
Se reconoció (no oficialmente) con 2.48 millones de unidades Scoville
Su criador es Mike Smith de Gales
Los investigadores de la Universidad de Nottingham Trent sugieren que la capacidad del pimiento para adormecer la piel podría hacer que su aceite esencial sea útil como anestésico para pacientes que no pueden tolerar otros anestésicos, o en países donde son demasiado caros.? Los expertos de la universidad advirtieron que tragarse uno podría causar la muerte por asfixia o shock anafiláctico; un escritor científico señaló que esta era una advertencia estándar que se aplicaba solo a las personas con alergias relevantes

TRINIDAD ESCORPIÓN MORUGA CARAMELO:
El chile Trinidad Escorpión Moruga Caramelo es una variante de color marrón natural del Trinidad Moruga Escorpión Chocolate. La decoloración de los pimientos es de verde claro a caramelo.

BLACK PANTHER:
Black Panther, una rara variedad desarrollada por Chiliriot Pepper, es un híbrido creado al cruzar Red Bhut Jolokia y Pimenta da Nayde

CHILE DEL ARBOL
Se le llama chile de árbol debido a que la planta crece como un árbol pequeño. Este chile es muy picante y se utiliza para dar sabor y calor a los platos, como salsas, guisos y adobos. El nivel de picante del chile de árbol varía según la temporada de crecimiento, así como la región geográfica y las condiciones climáticas en las que se cultiva.

HABANERO NARANJA:
Mundialmente famosos por su pungencia sin compromisos, los chiles habanero mexicanos se manejan mejor con mucha cautela, ya que incluso cantidades minúsculas de los pequeños frutos condimentan una gran variedad de platillos mexicanos. El cultivar de chile habanero es - a diferencia del nombre - de origen méxicana y no desde el Caribe. Como su nombre cientifico Capsicum chinense sugiere, las semillas fueron importadas originalmente a Asia, donde se conocieron por biólogos europeos que le dieron el nombre "pimiento de china" por error.
El habanero mexicano es un chile clásico picoso con 200.000 a 300.000 Scoville, y las frutas de color naranja típicos tienen un sabor afrutado-ahumado y casi tropical, con una pungencia de efecto rápido y fuerte.
Los frutos de las variedades mexicanas son generalmente 2-6 cm de largo y 3 cm de ancho y de color amarillo a naranja cuando están maduros. Los frutos se utilizan en las salsas frescas o secas o en escabeche.

THUNDER MOUNTAIN LONGHORN:
Es un chile originario de las Thunder Mountains en China, es un Capsicum Annuum y no es muy picante, alrededor de 30,000 Shu como una Cayenna, pero su rareza y su increíble forma, a veces enrollada, lo hacen realmente único


Jalapeño

Se origina en México y se cultiva principalmente en los Estados Unidos. La planta es de tamaño mediano y produce grandes rendimientos. Los frutos miden 6-7 cm y varían de verde a rojo intenso con grado medio de picante

Tabasco

El chile Tabasco es una variedad de chile Capsicum frutescens que tiene un aspecto arbustivo y puede crecer hasta 2 metros. Es una planta fácil de cultivar

Ají SUGAR RUSH STRIPEY: historia y sabor de una maravilla natural

El chile Sugar Rush Stripey es una variedad de chile dulce de la especie Capsicum baccatum (1) .
Fue creado por el criador galés Chris Fowler, quien continuó criando la cepa Sugar Rush después de que fatalii.net, un invernadero en Finlandia, la creara por primera vez. El Sugar Rush Stripey es una mutación de una larga línea de Sugar Rushes .
Cuando están completamente maduros, estos pimientos tienen un color naranja con rayas rojas verticales .
Antes de madurar, las vainas simplemente parecen amarillas pálidas o de un color melocotón claro .
Las vainas tienen aproximadamente entre diez y trece centímetros de largo y tienen una apariencia ondulada y caprichosa .
En cuanto al sabor, estos pimientos son deliciosos y en términos de picor el Stripey no se queda atrás .
Estos pimientos tienen un picor parecido a la familia de Capsicum baccatum (1). En resumen, es probable que Sugar Rush Stripey tenga entre 25,000-50,000 SHU en la escala Scoville .

(1) Capsicum baccatum es una especie del género Capsicum de las solanáceas, nativa de Perú, Bolivia, Paraguay y Argentina. Suelen tener un sabor afrutado y dulce . Sus flores blancas o color cremas y frutos muy picantes que registran entre 30.000 y 50.000 en la escala de unidades de calor Scoville .


PIri Piri

El piri piri tiene una historia interesante que nos remonta a sus orígenes en América Central y del Sur. Aunque no existe un consenso absoluto sobre su origen exacto, se cree que los pimientos picantes fueron llevados a África por los navegantes portugueses durante el siglo XV.

Durante los viajes de exploración y colonización, los portugueses establecieron rutas comerciales y asentamientos en Mozambique y Angola, donde introdujeron diferentes cultivos y especias de América, incluyendo el pimiento piri piri. Los africanos rápidamente adoptaron y adaptaron este chile en su cocina tradicional, convirtiéndolo en un ingrediente clave en sus platos.

Su sabor picante y su capacidad para realzar los sabores de los alimentos se volvieron indispensables en la cocina local, tanto en platos tradicionales como en nuevas creaciones culinarias.

El sabor puede variar ligeramente dependiendo de la variedad y el grado de madurez del chile. En general, se describe como un sabor vivo y vibrante, con un toque de citricidad y una calidez picante que se va desarrollando gradualmente en el paladar.
Al probar el piri piri, se experimenta una combinación intrigante de sabores. Primero, se percibe un estallido de calor picante que despierta los sentidos y aporta un carácter audaz a los platos. Luego, se revelan matices afrutados que pueden recordar a frutas como la ciruela, la cereza o incluso la piña.
En resumen, el sabor del piri piri es un equilibrio fascinante entre el fuego picante y la dulzura frutal.


Piquín

Conocido como chile piquín , chile amashito, chile pequín, chile petín, chiltepe (en Guatemala y El Salvador), chile congo (en Nicaragua y el norte de Costa Rica), chile de monte (o chile del monte), chile mosquito, mashito (por los indígenas chontales de Tabasco), amash, timpinchile (en Chiapas), chilpaya (en Veracruz), max iik (en Yucatán) chiltepín (en Sonora) y chile kipín (en la Huasteca Potosina).

Estos chiles son muy picantes, por lo general de 7 a 8 veces más que el chile jalapeño. El sabor es descrito como cítrico, ahumado y almendrado.
Debido a su versatilidad, el chile amashito es muy utilizado en la cocina tabasqueña para elaborar salsas y acompañar sopas y muchos otros platillos típicos del estado.

Dentro de estos platillos, destacan el tradicional pejelagarto asado, la mojarra frita, los cocteles de camarón, el caldo de robalo, las tortillas al mojo de ajo, los panuchos, las tostadas y las empanadas; también se come simplemente con tortilla y sal, y en el medio rural es muy usado para acompañar la bebida típica tabasqueña: el pozol.

Comúnmente, se usa en salsas, sopas y vinagres. La popular marca de salsa picante Cholula emplea esta variedad y chile de árbol entre sus ingredientes.9

En Nicaragua se suele utilizar como el chile por excelencia. Se coloca entero en platillos como el nacatamal o en curtidos para aderezar las comidas como el quesillo o el vigorón.

En la península de Yucatán, es usado en la preparación de salsas que complementan diversos platillos gastronómicos



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Todas las fotos son originales, propiedad de EL MERCADILLO DE GINO

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