Amamos las recetas con Oreo!

Brownies Oreo

Precalentar el horno a temperatura media 170° C y enmantecar una placa rectangular.⁣ Derretir 280 gr de chocolate semiamargo con 170 gr de manteca a baño maría o en microondas teniendo mucho cuidado que no se queme.⁣ Una vez que está derretido agregar 300 gr de azúcar común con 3 huevos y 1 yema, unir sin batir mucho, solo para romper el ligue de los huevos e integrar.⁣ Por último, agregar 90 gr de harina 0000 y una pizca de sal para realzar el sabor.⁣ Partí las oreos y agregar a la mezcla anterior.⁣ Hornear a temperatura media durante 30 minutos. Controla pinchando con un palito o cuchillo, tiene que salir un poco de mezcla pegada pero no tiene que ser líquida. Fuera del horno el brownie se sigue cocinando.⁣ Esperar a que este tibio para desmoldar y cortar.⁣

Bombas Oreo

Derretir a baño María el chocolate. Con ayuda de un pincel pintar con el chocolate un molde de cakepops de silicona o en una cubetera, llevar al congelador. Mientras tanto triturar galletas oreo en la procesadora, hasta que quede arenilla. Colocar un poco de galletas oreo en el molde, una cucharadita de dulce de Leche, volver a cubrir con más galletas. y llevar al congelador.

Doble Oreo Cake

Procesar 3 paquetes de oreos y dividir en 2; cada base mezclar con 40gr de manteca y llevar a la heladera. Utilizar 500gr de dulce de leche para cada base, colocar sobre la capa de oreos y nuevamente a la heladera. Batimos la crema con el azúcar y lo colocarla por encima del dulce de leche y llevar a la heladera. Repetir nuevamente el procedimiento generando otra capa. Enfriar por 8hs. Retirar el aro y decorar con el paquete de oreos restante, las frutillas y el chocolate cobertura.