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Aceite De Oliva Coraggio Arbequina Extra Virgen - 250 Ml
en 6 cuotas de
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Precio por kilo:
Lo que tenés que saber de este producto
- Volumen de la unidad: 250 mL
- Peso de la unidad: 250 g
- Tipo de envase: Botella
- Unidades por pack: 1
- Ideal para todas las comidas.
Opciones de compra:
Características del producto
Características principales
Tipo de aceite para cocina | Oliva virgen extra |
|---|---|
Marca | Coraggio |
Formato de venta | Unidad |
Tipo de envase | Botella |
Peso de la unidad | 250 g |
Volumen de la unidad | 250 mL |
Restricciones alimentarias
Es libre de gluten | No |
|---|
Otros
Usos recomendados | Todas las comidas |
|---|---|
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
Aceite de Oliva Extra Virgen Coraggio Arbequina 250ml - Bodega Casa Vigil - Mendoza
Excelente y altamente recomendable Aceite de Oliva. Conocé más:
_______________________________________________________________
Notas de Cata:
Picante y amargo, sabor fuerte, amarillo dorado con intensos reflejos verdes. Frutado con aromas vegetales, hoja de tomate. Sabe a hierbas frescas recién cortadas. Ideal para carnes rojas, aves a la parrilla, quesos y embutidos. Ideal para acompañar todo tipo de comidas.
Ficha Técnica
Variedad: 100% Frantoio
Bodega: Casa Vigil
Viñedo: Chachingo, Maipú, Mendoza
Tipo: Extra Virgen
Tipo de Roble: Tanques de acero inoxidable y depósito a 18°C.
Enólogo: Fernando Casucci
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¿QUÉ SUCEDE CUÁNDO EL ACEITE DE OLIVA SE ENFRÍA?
El aceite de oliva es una materia con gran cantidad de polifenoles y sustancias. Su principal ácido es el ácido oleico, y este tiene una particularidad química, en la que al enfriarse por debajo de los 12 o 13 grados se solidifica. Esto hace que paulatinamente y a medida que la botella se va enfriando se pueden ir viendo puntos blancos adentro del cuerpo del aceite hasta después transformarse en una masa sólida por efecto de la baja temperatura. Al dejarla nuevamente a temperatura ambiente, por encima de los 13 grados, recuperará su fluidez.
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