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Aceto balsámico en reducción Millan en botella sin TACC 2 L
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Precio por litro:
Lo que tenés que saber de este producto
- Unidades por envase: 1.
- Unidades por pack: 1.
- Es reducción: Sí.
- Volumen neto: 2 L.
- Tipo de envase: Botella.
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Características del producto
Características principales
Marca | Millan |
|---|---|
Es reducción | Sí |
Volumen neto | 2 L |
Formato de venta | Unidad |
Tipo de envase | Botella |
Restricciones alimentarias
Es libre de gluten | Sí |
|---|
Información nutricional
Es producto orgánico | No |
|---|
Registros de establecimiento
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) | 13006250 |
|---|
Registros de producto
Número de inscripción de producto (RNPA) | 13042148 |
|---|
Otros
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
|---|
Descripción
Aceto Balsámico En Reducción Millan 2 litros
Varietal: Ugni blanc
Finca: Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Cosecha: Manual
Maduración: 1 año
Acidez total: 4% en ácido acético
Densidad: 1.35g/l
Elaborado con vinagre de vino blanco, variedad ugni blanc. Se deja en contacto con la madera de roble, no menos de 1 año en barrica, luego el mosto concentrado se añeja en piletas de cemento en contacto con duelas de roble, también 1 año. Concluido este tiempo, se llevan los ingredientes al cocinador de fuego y se los somete a un proceso de cocción de 7 días hasta llegar al punto de densidad deseado. Es un producto espeso y cremoso, ideal para carnes, quesos y postres. Sin conservantes.
Vista: marrón oscuro natural
Aroma: característico, complejo y penetrante.
Boca: el agrio y el dulce se encuentran completamente amalgamados lo que logra una equilibrada y agradable experiencia.
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Opiniones destacadas
81 comentariosEl aceto balsámico en reducción es de excelente calidad, con una densidad y sabor muy buenos. Destaca por su equilibrio perfecto entre dulce y ácido, y su consistencia ideal entre fluido y espeso. Es altamente recomendable por su pureza y cremosidad, elevando el sabor de las comidas a otro nivel.
Calificación 5 de 5
Riquísimo de alta calidad.
Calificación 5 de 5
Excelente!!.
Calificación 5 de 5
Calificación 5 de 5
Calificación 5 de 5
Excelente !!!!!!!!!! gracias !!!.