Affari Industrial Pan Rallado 10kg

Descripción

Pan Rallado Industrial X 10kg Affari Rinde Mas es un producto especialmente diseñado para la elaboración óptima de todo tipo de rebozados. También es apto para utilizarse como extensor en chacinados frescos, secos, y relleno de pastas.

Comparado con el pan de panadería tradicional, este producto ofrece varias ventajas:
• Rendimiento superior: proporciona 50% más de peso en kilos.
• Menos humedad y más crocancia: gracias al control de acidez, balance de gránulos y selección de harinas, este producto conserva por más tiempo intactas sus características como color y textura.
• Mayor adherencia: su fórmula cuidadosamente balanceada evita despegues al momento de la cocción, cualidad que se potencia con el uso de BatterMax®.
• Sin conservantes ni aditivos.
• Seguridad e higiene: trazabilidad garantizada, contaminación cero.

PRESENTACIONES: 10KG - 20KG