Affari Original Mixes Condimento Para Milanesa Sabor1000 X 5kg

Descripción

SABOR 1000® es el mejor sabor de la milanesa.

Es el sabor de BatterMAX® Affari, líder indiscutido del mercado de los productos rebozados y apanados.
Reemplaza el uso de provenzal, sal y otras especias complementadas con saborizantes y exaltadores de sabor importados.

USOS :
1. Saborizante para batters, ligas y huevo, en la preparación de rebozados.
2. Saborizante para hamburguesas, preformados, chorizos, etc.

DOSIS :
1. En líquidos (batters, ligas, encolantes o huevo) 6% por litro.
2. En carne picada (milanesas preformadas, hamburguesas, chorizos, etc.) 2%.

MODO DE USO:
Milanesas preformadas, hamburguesas, chorizos:
Carne picada; 1 kg
Sabor 1000: 20 gr
Affos Affari: 3 gr
AffaPlus: 3 gr

Fabricamos Batters para milanesas y pan rallado, polvos integrales para hamburguesas, chorizos, embutidos crudos, secos y curados, jamones cocidos y crudos, bondiolas, lomos y pancetas, bases químicas para inyección, estabilizantes y conservantes.
Atendemos frigoríficos dedicados a vacunos, cerdos, pollo, pescado, ovino, conejos y caprinos, fábricas de chacinados, milanesas, hamburguesas y nuggets, granjas y carnicerías, dietéticas, supermercados y distribuidores.