Affari Original Mixes pan rallado x 3kg
El precio por kilo es
Lo que tenés que saber de este producto
- Unidades por pack: 1
- Peso neto: 3 kg
- Para freir y para hornear.
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Características del producto
Características principales
Marca | Affari Original Mixes |
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Línea | Rebozados |
Tipo de pan rallado | INDUSTRIAL 70/30 |
Modelo | Pan Rallado |
Peso neto | 3 kg |
Formato de venta | Unidad |
Registros de establecimiento
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) | 02-041.319 |
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Registros de producto
Número de inscripción de producto (RNPA) | EX-2021-33414938 |
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Otros
Es libre de gluten | No |
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Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Es apto para hornear | Sí |
Es apto para freír | Sí |
Es producto orgánico | No |
Es integral | No |
Vida útil | 6 meses |
Descripción
Producto especialmente formulado para la elaboración óptima de todo tipo de rebozados.
También puede utilizarse como extensor en chacinados frescos, secos, y relleno de pastas.
Ventajas respecto del pan de panadería tradicional
• Rendimiento superior : 50% más de peso en kilos.
• Menos humedad y más crocancia : control de acidez, balance de gránulos y selección de harinas para un producto final que conserva por más tiempo intactas sus características como color y textura.
• Mayor adherencia: una fórmula cuidadosamente balanceada para evitar despegues aI momento de la cocción, cualidad que se potencia con el uso de BatterMax®.
• Sin conservantes ni aditivos.
• Seguridad e higiene: trazabilidad garantizada, contaminación cero.
PRESENTACION: 3KG
Fabricamos integrales, mejoradores, colorantes naturales y sintéticos, ingredientes, e importadores de las mejores especias y químicos del mundo. Contamos con un modelo integrado de producción que apunta a la selección y control de la materia prima con calidad certificada.
Nuestros Productos : Batters® para milanesas y pan rallado, polvos integrales para hamburguesas, chorizos, embutidos crudos, secos y curados, jamones cocidos y crudos, bondiolas, lomos y pancetas, bases químicas para inyección, estabilizantes y conservantes.
Atendemos frigoríficos dedicados a vacunos, cerdos, pollo, pescado, ovino, conejos y caprinos, fábricas de chacinados, milanesas, hamburguesas y nuggets, granjas y carnicerias, dietéticas, supermercados y distribuidores.
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