Affari Original Mixes RojoMAX Colorante Rojo Para Chorizos X 1 Litro

Descripción

Colorante líquido, rojo frambuesa, que gracias a su formulación es capaz de absorber la mayor longitud de onda de espectro visible sobre la superficie a tratar, evitando manchas y decoloraciones, determinando un producto final agradable a la vista.

Uso en carnes: Jamón cocido, lomos, paletas, chorizos, salchichas, hamburguesas y chorizos colorados..

Dosis de uso: De 10 a 300 cm3 cada 100 kilos de producto a elaborar.

Fabricamos integrales, mejoradores, colorantes naturales y sintéticos, ingredientes, e importadores de las mejores especias y químicos del mundo. Contamos con un modelo integrado de producción que apunta a la selección y control de la materia prima con calidad certificada.

Nuestros Productos : Batters® para milanesas y pan rallado, polvos integrales para hamburguesas, chorizos, embutidos crudos, secos y curados, jamones cocidos y crudos, bondiolas, lomos y pancetas, bases químicas para inyección, estabilizantes y conservantes.

Atendemos frigoríficos dedicados a vacunos, cerdos, pollo, pescado, ovino, conejos y caprinos, fábricas de chacinados, milanesas, hamburguesas y nuggets, granjas y carnicerias, dietéticas, supermercados y distribuidores.