Affari Original Mixes RojoMAX Colorante Rojo Para Chorizos X 1 Litro
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DescripciĂłn
Colorante lĂquido, rojo frambuesa, que gracias a su formulaciĂłn es capaz de absorber la mayor longitud de onda de espectro visible sobre la superficie a tratar, evitando manchas y decoloraciones, determinando un producto final agradable a la vista.
Uso en carnes: JamĂłn cocido, lomos, paletas, chorizos, salchichas, hamburguesas y chorizos colorados..
Dosis de uso: De 10 a 300 cm3 cada 100 kilos de producto a elaborar.
Fabricamos integrales, mejoradores, colorantes naturales y sintĂ©ticos, ingredientes, e importadores de las mejores especias y quĂmicos del mundo. Contamos con un modelo integrado de producciĂłn que apunta a la selecciĂłn y control de la materia prima con calidad certificada.
Nuestros Productos : Batters® para milanesas y pan rallado, polvos integrales para hamburguesas, chorizos, embutidos crudos, secos y curados, jamones cocidos y crudos, bondiolas, lomos y pancetas, bases quĂmicas para inyecciĂłn, estabilizantes y conservantes.
Atendemos frigorĂficos dedicados a vacunos, cerdos, pollo, pescado, ovino, conejos y caprinos, fábricas de chacinados, milanesas, hamburguesas y nuggets, granjas y carnicerias, dietĂ©ticas, supermercados y distribuidores.
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