Aglutinante Para Chacinados 10 X 1 Kgr

Descripción

El Aglutinante para Chacinados de Saborigal, presentado en una conveniente caja de 10 x 1 kg, es la solución ideal para la elaboración de embutidos frescos y secos. Este producto, que se encuentra en condiciones nuevas, está diseñado para mejorar la calidad de tus chacinados, garantizando una excelente textura y suculencia. Su fórmula, que combina concentrado de proteínas y almidones modificados, permite una óptima retención de líquidos, lo que se traduce en un mayor rendimiento. Con un uso recomendado del 5% en chacinados frescos y del 2% en chacinados secos, este aglutinante asegura una perfecta liga entre los componentes de la masa. Además, cuenta con el respaldo de un número de registro nacional de establecimiento (RNE) y un número de inscripción de producto (RNPA), lo que garantiza su calidad y seguridad en el mercado.