Al Natural - Pedro Lambertini
- Año de publicación: 2016
- Género: No ficción.
- Subgénero: Gastronomía.
- Escrito.
- Número de páginas: 320.
- Incluye no.
- Dimensiones: 20 cm de ancho x 24.5 cm de alto.
- Peso: 400 g.
- ISBN: 09789500756808.
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Descripción
'Al natural' es una experiencia culinaria que invita a disfrutar del arte de cocinar con más de cien recetas. Cada plato cuenta una historia y estimula a la experimentación de sabores y técnicas. Dividido en tres capítulos, este libro revela el enfoque de Pedro Lambertini hacia una cocina confortable, libre de dogmas, enfocada en ingredientes de calidad y de temporada, prácticas responsables y comidas esenciales con toques contemporáneos. Acompañado de imágenes y textos que se disfrutan, este libro motiva a preparar variedades saladas y dulces, organizar una alacena saludable y gourmet, y encontrar placer en el proceso de cocinar.
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