Albúmina Proteina Clara De Huevo Apta Cocción 1 Kg 4+ Sabor Caracteristico
en 6 cuotas de
El precio por kilo es
Lo que tenés que saber de este producto
- Componente principal: proteína de huevo.
- Tamaño de la porción: 20g.
- Sin tacc y sin lactosa.
- Producto vegano.
Productos relacionados
Promocionado
Características del producto
Marca: 4+ Sport
Características principales
Marca | 4+ Sport |
---|---|
Suplemento principal | Proteína de Huevo |
Nombre del suplemento | 4+ Sportúmina |
Formato del suplemento | Polvo |
Tipo de envase | Doypack |
Sabor | Característico |
Peso neto | 1000 g |
Volumen neto | 1000 mL |
Volumen de la unidad | 1000 mL |
Peso de la unidad | 1 kg |
Registros de establecimiento
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) | 02-041613 |
---|
Registros de producto
Número de inscripción de producto (RNPA) | 2022-20571660 |
---|
Otros
Ingredientes | 4+ Sportúmina, Clara de huevo |
---|---|
Valores nutricionales por porción | 8 gramos de proteinas cada 10 |
Peso de la porción | 20 g |
Volumen de la porción | 20 mL |
Aminoácidos por porción | Arginina, Isoleucina, Leucina, Valina, amplio espectro de aminoácidos, creatina, Glutamina |
Edad mínima recomendada | 18 años |
Es libre de gluten | Sí |
Contiene lactosa | No |
Es vegano | Sí |
Descripción
La 4+ SportÚMINA DE ALTO BATIDO es un producto con muchas ventajas sobre la estándar, teniendo la misma mejor sabor, olor, aroma y disolución. Es un producto de alto valor proteico, con 8 gramos de proteína cada 10 de producto.
Este producto se obtiene de la roturación de huevos frescos, limpios y sanos de gallina. Después del proceso de separación de la yema, es filtrada, homogeneizada y concentrada, luego es deshidratada mediante secado por atomización (Spray Dryer) manteniendo las propiedades físico- químicas que tiene la clara.
El proceso se caracteriza en pulverizar el fluido dentro de una cámara sometida a una corriente controlada de aire caliente. Este fluido es atomizado en millones de micro gotas individuales mediante un disco rotativo o boquilla de pulverización. A través de este proceso el área de la superficie de contacto del producto pulverizado se aumenta enormemente y cuando se encuentra dentro de la cámara con la corriente de aire caliente de secado produce la vaporización rápida del solvente del producto, generalmente agua, provocando frigorías en el centro de cada micro gota donde se encuentra el sólido, que seca suavemente sin gran choque térmico, transformándose en polvo y terminando el proceso con la colecta del mismo.
Posteriormente se pasteuriza en salas de calor (hot room).
VENTAJAS DEL USO DE 4+ SportÚMINA EN POLVO
Conservación durante 36 meses a temperatura ambiente fresco y seco.
Se incorpora al agua fácilmente. Se dosifica con toda precisión siendo más exacto el nivel de clara en la preparación.
Evita la suciedad en la roturación de huevo. No atrae insectos. Evita la existencia de cajones y maples.
Mayor higiene al utilizarla.
Utilización industrial, introduciendo directamente en el batch de producción como polvo o re-hidratada previamente.
Mayor versatilidad. Se pueden emplear los derivados apropiados para cada fin.
Fácil almacenamiento, empleo y dosificación.
Evitan los inconvenientes derivados de la manipulación de las cáscaras y ahorran mano de obra y tiempo.
Facilitan la distribución, ya que en muchos casos se reduce el volumen a transportar y se prolonga la vida útil respecto de la clara fresca.
USOS
La utilización de este producto es con aplicación principalmente en la industria Alimenticia. Para reconstituir la 4+ Sportúmina en polvo se debe tomar una parte de polvo y adicionar 7 partes de agua.
Su utilización puede ser tanto en forma directa como polvo o bien con re-hidratación previo del mismo.
4+ Sportúmina en polvo Alto Batido: Producto que se obtiene del secado spray de la 4+ Sportúmina líquida con el agregado o no de aditivos. Previamente ha sido removida la glucosa mediante hidrólisis enzimática con glucosa oxidasa o fermentación con levaduras. Aditivos (Ac. Láctico – Ac. Cítrico)
Se utiliza para baños de repostería, alfajores, merengues, coberturas, etc.
Aviso legal
• Edad mínima recomendada: 18 años.
• Este producto es un suplemento dietario, no es un medicamento. Suplementa dietas insuficientes. Consulte a su médico y/o farmacéutico.
Información sobre el vendedor
MercadoLíder Platinum
¡Es uno de los mejores del sitio!
- +10mil
Ventas concretadas
Brinda buena atención
Despacha sus productos a tiempo
Medios de pago
Hasta 12 cuotas sin tarjeta
Tarjetas de crédito
Tarjetas de débito
Efectivo
Preguntas y respuestas
¿Qué querés saber?
Últimas realizadas
Publicación #1579126650
DenunciarSe abrirá en una nueva ventana