Calificación 4.9 de 5. 75 opiniones.
75 calificaciones
Nuevo | +500 vendidos
Alfajor, Identidad Argentina - Pablo Remaggi: Fórmulas, técnicas y fundamentos, de Remaggi, Pablo., vol. 1. Editorial V&R, tapa blanda, edición 1 en español, 2023
10% OFF
en 6 cuotas de
Precio sin impuestos nacionales:
Lo que tenés que saber de este producto
- Tapa del libro: Blanda.
- Género: Gastronomía.
- Subgénero: J42l42.
- Novela.
- Número de páginas: 192.
- Edad mínima recomendada: 18 años.
- Peso: 609g.
- ISBN: 09789877479126.
- Dimensiones: 19cm de ancho x 26cm de alto.
Opciones de compra:
Características del producto
Características principales
Autor | Remaggi, Pablo |
|---|---|
Idioma | Español |
Editorial del libro | V&R |
Tapa del libro | Blanda |
Otros
Cantidad de páginas | 192 |
|---|---|
Altura | 26 cm |
Ancho | 19 cm |
Peso | 609 g |
Con páginas para colorear | No |
Con realidad aumentada | No |
Género del libro | Gastronomía |
Subgéneros del libro | J42l42, Libro, 9789877479126 |
Tipo de narración | Novela |
Tamaño del libro | Mediano |
Colección del libro | Cocina especial |
Edad mínima recomendada | 18 años |
Escrito en imprenta mayúscula | No |
Cantidad de libros por set | 1 |
Descripción
ALFAJOR, IDENTIDAD ARGENTINA - FÓRMULAS, TÉCNICAS Y FUNDAMENTOS
Este libro ofrece un recorrido por la pastelería que define la identidad argentina, centrándose en el alfajor. Los lectores encontrarán métodos para crear su versión favorita del alfajor y explorarán una variedad de opciones que quizás aún no han añadido a sus recetarios. El autor, un reconocido chef pastelero, comparte su experiencia y conocimiento adquiridos a lo largo de los años, incluyendo consejos y herramientas tanto para aficionados como para aquellos que deseen convertir su pasión en un emprendimiento.
PABLO REMAGGI
Pablo Remaggi es un chef pastelero de Argentina con una amplia trayectoria en el mundo de la gastronomía. En 2010, fundó la Escuela de Pastelería PR, especializada en pastelería, chocolatería y bollería dulce. Con la llegada de la modalidad virtual, la escuela ha alcanzado proyección internacional, permitiendo que estudiantes de todo el mundo accedan a sus cursos. Pablo es frecuentemente invitado a programas de televisión para compartir sus conocimientos en pastelería.
Edad recomendada: Adultos.
Aviso legal
• Edad mínima recomendada: 18 años.
Yenny El Ateneo
Tienda oficial de Mercado Libre
+5mil Seguidores
+10mil Productos
MercadoLíder Platinum
¡Uno de los mejores del sitio!
+50mil
Ventas concretadas
Brinda buena atención
Despacha sus productos a tiempo
Otras opciones de compra
- Mejor opción en cuotas
Mismo precio en 6 cuotas
Envío gratis a todo el país
+10mil ventas
Medios de pago
Cuotas sin Tarjeta
Tarjetas de crédito
Tarjetas de débito
Efectivo
Opiniones del producto
Calificación de características
| Relación precio-calidad | |
| Calidad de impresión |
Opiniones con fotos
Publicación #1444343858
DenunciarSe abrirá en una nueva ventana
Opiniones destacadas
26 comentariosEl libro destaca por su excelente calidad de impresión y fotografías, así como por su contenido interesante y bien presentado. Las explicaciones de las recetas son claras y didácticas, lo que lo hace muy recomendable. Además, incluye dedicatorias emotivas que reflejan la calidad humana del autor y sus colegas.
Calificación 5 de 5
Excelente libro!!!!!! didáctico y muy buenas recetas!!! ideal para emprendedores.
Calificación 5 de 5
Buen libro, bien explicado.
Calificación 5 de 5
Exelente, muy recomendable.
Calificación 5 de 5
Excelente excelente. 10 de 10.
Calificación 5 de 5
Lindo libro.