Nuevo | 1 vendido

Arroz Un Recetario (spanish Edition), De Quiñones, Jose. Editorial Upwords, Tapa Dura En Español

en 6 cuotas de

Precio sin impuestos nacionales:

Lo que tenés que saber de este producto

Tapa del libro: Dura
Número de páginas: 140.
Peso: 230g.
ISBN: 09788494767258.
Dimensiones: 16cm de ancho x 23cm de alto.

Ver características

Opciones de compra:

Ir a la compra

Características del producto

Título del libro	Arroz un recetario (Spanish Edition)
Autor	Quiñones, Jose
Idioma	Español
Editorial del libro	UpWords
Tapa del libro	Dura

Cantidad de páginas	140
Altura	23 cm
Ancho	16 cm
Peso	230 g
ISBN	09788494767258

Descripción

Libro: Arroz un recetario (Spanish Edition)

Descripción:
Primer recetario español de arroces y paellas. La llegada del arroz significó un antes y un después en la economía de los pueblos donde arribó. Así sucedió en España, donde su cultivo comenzó a desarrollarse en plena Edad Media. Pero no fue hasta entrado el siglo XIX cuando se consolidó el desarrollo de su industria agropecuaria. Esta permitió que se rompieran nuevos campos, que se iniciara la introducción e investigación de nuevas variedades, su moderna comercialización y, a renglón seguido, que se dieran a conocer sus aplicaciones culinarias y recetas tradicionales. He aquí un recetario completo del arroz en España publicado a mediados del siglo XX.