Azúcar Y Trabajo. La Transformación De Las Haciendas En El Norte Del Perú, 1860-1933, De Michael J. Gonzales. Editorial Instituto De Estudios Peruanos (iep), Tapa Blanda En Español

Descripción

Descubre "Azúcar y Trabajo", un libro fascinante que te transportará al norte del Perú entre los años 1860 y 1933. Escrito por Michael J. Gonzales, este libro de historia de la industria y la industrialización te sumergirá en la transformación de las haciendas de azúcar en esta región. Con una tapa blanda y en español, esta obra de la editorial Instituto de Estudios Peruanos (IEP) cuenta con 330 páginas y un peso de 410 g. Sumérgete en esta apasionante historia y amplía tus conocimientos sobre la industria azucarera en el Perú.