Bases Cientificas Y Tecnologicas De La Enologia, De Guillaume Girard. Editorial Acribia, Tapa Blanda En Español

Descripción

Adéntrate en el fascinante mundo de la enología con el libro "Bases Científicas y Tecnológicas de la Enología" de Guillaume Girard. Esta obra es una herramienta esencial para estudiantes y profesionales del sector vitivinícola que buscan profundizar sus conocimientos en la ciencia y tecnología detrás de la producción de vinos. Con una tapa blanda y 224 páginas de contenido especializado, este libro es una fuente de información valiosa y actualizada.

El autor, reconocido en el campo de la tecnología de alimentos y bebidas, ofrece una perspectiva detallada y técnica de los procesos enológicos. Desde la química del vino hasta las últimas técnicas de vinificación, cada capítulo está diseñado para proporcionar una comprensión integral de los principios que rigen la enología moderna. La editorial Acribia garantiza la calidad y rigor académico que caracterizan a esta publicación.

La claridad en la exposición de los temas hace que "Bases Científicas y Tecnológicas de la Enología" sea accesible para aquellos que se inician en el campo, al tiempo que provee la profundidad que los expertos apreciarán. El idioma español facilita la comprensión para el lector hispanohablante, permitiendo que la barrera del lenguaje no sea un impedimento para el aprendizaje.

Este libro no solo es una inversión en tu educación profesional, sino también una pieza clave para mejorar la calidad y el sabor de tus vinos. Conviértete en un experto en enología y lleva tus habilidades al próximo nivel con esta guía imprescindible.