Basic Protocols In Encapsulation Of Food Ingredients, De Andrea Gomez-zavaglia. Editorial Springer-verlag New York Inc., Tapa Dura En Inglés
Lo que tenés que saber de este producto
- Tapa del libro: Dura
- Libro.
- Dimensiones: 178 mm de ancho x 254 mm de alto.
- ISBN: 09781071616482.
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Características del producto
Características principales
Título del libro | Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients |
|---|---|
Autor | Andrea Gomez-Zavaglia |
Idioma | Inglés |
Editorial del libro | Springer-Verlag New York Inc. |
Tapa del libro | Dura |
Otras características
Altura | 254 mm |
|---|---|
Ancho | 178 mm |
Con realidad aumentada | No |
Tipo de narración | Libro |
Edad mínima recomendada | 0 años |
Edad máxima recomendada | 100 años |
ISBN | 09781071616482 |
Descripción
Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients" es una publicación imprescindible de Andrea Gomez-Zavaglia, editada por la prestigiosa Springer-Verlag New York Inc. Este libro de tapa dura, redactado en el idioma de Shakespeare, es una guía esencial para profesionales y entusiastas de la industria alimentaria. Con un enfoque en las técnicas de encapsulación, el texto aborda cómo mejorar la estabilidad y protección de los ingredientes, así como su liberación controlada, aspectos fundamentales para la calidad y la innovación en el sector. Apto para todas las edades, desde estudiantes hasta centenarios expertos, este libro no incluye realidad aumentada, enfocándose en la riqueza de su contenido científico y práctico.
Aviso legal
• Edad recomendada: de 0 años a 100 años.
Preguntas
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Publicación #1662064930
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