Las mejores freidoras para tu cocina

Las freidoras han ganado una inmensa popularidad en los últimos años, convirtiéndose en un electrodoméstico esencial en muchas

cocinas

. No solo permiten cocinar alimentos de manera rápida y eficiente, sino que también ofrecen una alternativa más saludable a los métodos tradicionales de fritura. 

Sin embargo, con tantas opciones disponibles en el mercado, elegir la

freidora

adecuada puede ser una tarea abrumadora. Es crucial seleccionar una freidora de calidad que se adapte a tus necesidades y preferencias culinarias.

En este artículo, te contaremos qué factores considerar antes de comprar una freidora, los tipos de freidoras que existen y los modelos de las mejores freidoras disponibles en el mercado. 

Al buscar la freidora perfecta, hay varios factores clave que debes tener en cuenta:

La capacidad de una freidora determina la cantidad de alimentos que podés cocinar de una sola vez. Si cocinás para una familia grande, necesitarás una freidora con una mayor capacidad. Por otro lado, si solo cocinás para vos o para una pareja, una freidora más pequeña será suficiente.

La potencia de una freidora afecta directamente su eficiencia y rapidez en la cocción. Una freidora con mayor potencia calentará más rápido y cocinará los alimentos de manera más uniforme. Buscá modelos con al menos 1500 vatios para asegurar un rendimiento óptimo.

Las freidoras modernas vienen con una variedad de funciones y programas que facilitan la cocción de diferentes tipos de alimentos. Algunos modelos ofrecen programas preestablecidos para freír, hornear, asar y más. Asegúrate de elegir una freidora que ofrezca las funciones que más utilizarás.

La seguridad es una consideración crucial al elegir una freidora. Buscá modelos con características de seguridad como apagado automático, protección contra sobrecalentamiento y asas de toque frío para evitar quemaduras accidentales.

Una freidora fácil de limpiar te ahorrará tiempo y esfuerzo. Optá por modelos con componentes desmontables y aptos para

lavavajillas

. Algunas freidoras también tienen superficies antiadherentes que facilitan la limpieza.

Existen varios tipos de freidoras en el mercado, cada una con sus propias ventajas y desventajas:

Utilizan aire caliente para cocinar los alimentos, lo que resulta en una textura crujiente similar a la fritura tradicional, pero con menos aceite. Son ideales para aquellos que buscan una opción más saludable. Sin embargo, pueden ser más caras y no siempre logran el mismo sabor que las freidoras de aceite.

Son las más tradicionales y ofrecen un sabor auténtico a fritura. Son generalmente más asequibles que las freidoras de aire, pero requieren más aceite y pueden ser más difíciles de limpiar.

Combinan diferentes métodos de cocción, como freír, hornear y asar, en un solo aparato. Son versátiles y ahorran espacio en la

cocina

, pero pueden ser más caras y complejas de usar.

Acá te presentamos algunas de las mejores freidoras disponibles en el mercado:

Tiene una potencia de 1500W, cuenta con temperatura ajustable entre 38°c y 199°c y superficie antiadherente. Incorpora pantalla táctil y control analógico. Su diseño es elegante en color gris y cuenta con un solo canasto, combinando funcionalidad y estilo.

Esta freidora tiene capacidad de 3 litros  y canasto de 1.2 kg para porciones muy generosas. Incorpora un termostato ajustable para controlar la temperatura de cocción, canasto removible y superficie antiadherente para fácil limpieza. 

Todas las piezas aptas para lavavajillas y apagado automático para mayor comodidad y mango resistente al calor para un manejo seguro y confiable. Posee una resistencia, control con perillas y está construida en acero inoxidable. 

Esta freidora de aceite tiene capacidad de 3 litros. Incorpora termostato ajustable para cocción precisa, canasto removible para fácil limpieza, temporizador integrado para cocinar al punto y mango resistente al calor para mayor seguridad. Es durable y de fácil limpieza por estar construida en acero inoxidable. 

Esta

freidora de aire

tiene una potencia de 1400W y contiene un canasto. Tiene capacidad de 4.1 litros, su temperatura mínima es de 80 °C y la máxima de 200 °C. Sus funciones son asar, freír y tostar. Además, es posible utilizar la aplicación NutriU para acceder a cientos de recetas sabrosas.

Además, esta freidora orientada a la cocina saludable, incorpora la tecnología Rapid Air, que consiste en un diseño de estrella de mar que genera un flujo de aire caliente que cocina los alimentos hasta obtener una textura crujiente por fuera y suave por dentro, utilizando casi nada de aceite. 

Esta freidora cuenta con un sistema de circulación de aire caliente que permite cocinar sin aceite o con una mínima cantidad, ideal para aquellos que buscan opciones más saludables. Tiene capacidad de 3.7 litros, potencia de 1400W y cuenta con temperatura ajustable entre 20°c y 220°c.

Posee comando digital con hasta 8 programas seleccionados, tiempo y temperatura regulable para distintos alimentos, timer programable hasta 30 minutos, canasta desmontable y antiadherente apta para lavavajillas, manija de agarre, función “Stay ON”, encendido manual permanente, protección por sobrecalentamiento y patas antideslizantes. 

Con capacidad de 5 litros, esta freidora de aire tiene una potencia de 1600W. Cuenta con temperatura ajustable entre 80°c y 200°c, superficie antiadherente y función asar, freír, grillar y hornear incluida.

Sus dimensiones son de 33.5 cm de ancho por 33.5 cm de alto y 37.5 cm de largo. Es fácil de usar y limpiar, con controles intuitivos y un diseño fácil de limpiar. 

Para prolongar la vida útil de tu freidora y asegurar un rendimiento óptimo, seguí estos consejos de mantenimiento:

Limpiá tu freidora después de cada uso. Desarmá las partes removibles y lavalas con agua caliente y jabón. Si son aptas, colocalas en el lavavajillas para una limpieza más fácil y profunda. Limpiá el exterior de la freidora con un paño húmedo.

Realizá un mantenimiento preventivo regularmente. Revisá las instrucciones del fabricante para ver si hay partes que necesitan ser reemplazadas o lubricadas. Mantené los componentes eléctricos secos y limpios para evitar cortocircuitos.

Cuando no estés usando tu freidora, guardala en un lugar seco y limpio. Si es posible, desarmá las partes removibles y guardalas por separado para evitar daños. Asegúrate de que la freidora esté completamente seca antes de guardarla.

Elegir la freidora adecuada puede marcar una gran diferencia en tu experiencia culinaria. Considerá factores como la capacidad, potencia, funciones, seguridad y facilidad de limpieza al tomar tu decisión. 

Las freidoras de aire, de aceite y multifunción ofrecen diferentes ventajas y desventajas, por lo que es importante seleccionar la que mejor se adapte a tus necesidades. Con el mantenimiento adecuado, tu freidora te servirá bien durante muchos años.

Preguntas frecuentes

Las freidoras de aire utilizan aire caliente para cocinar los alimentos, mientras que las freidoras de aceite usan aceite caliente. Las freidoras de aire son más saludables y fáciles de limpiar, pero las freidoras de aceite ofrecen un sabor más auténtico.

Para una familia de cuatro personas, una freidora con una capacidad de al menos 4 litros será suficiente. Esto te permitirá cocinar suficiente comida de una sola vez.

Sí, las freidoras de aire son más saludables porque utilizan menos aceite para cocinar los alimentos. Esto resulta en comidas con menos grasa y calorías.

Para evitar que tu freidora de aire haga ruido, asegurate de que esté colocada en una superficie plana y estable. Limpiá regularmente el

ventilador

y otros componentes internos para evitar acumulaciones de grasa y residuos que puedan causar ruido.