Bombo De Masajeo, Marinado Y Absorción Para Carnes Bma-40

Descripción

Diseñado para lograr una mayor absorción de los líquidos en la carne mediante un proceso de masajeo. Debido a esto, los filetes o trozos de carne aumentarán su peso hasta en un 45%, lo que acrecentará la producción y el rinde de tu negocio. Además, son ideales para marinar y tiernizar las carnes, logrando obtener un productor de mayor calidad, aportandole a la carne un textura tierna y un sabor homogéneo.

BENEFICIOS:
• Aumenta el peso de los filetes hasta en un 45%.
• Disminuye el tiempo de adobo de 8 horas a sólo 15 minutos.
• Minimiza la proliferación de bacterias permitiendo que el producto permanezca mayor tiempo en góndola y cumpla los más altos estandares bromatológicos.
• Mezcla de manera pareja todos los condimentos.
• Peso balanceado para facilitar la descarga de la mezcla.
• Mínima contaminación acústica y bajo consumo eléctrico.

FICHA TÉCNICA:
• Capacidad: 40 litros por carga
• Producción: 160 Lt/hs aprox
• Llave de encendido protegida contra agua y polvo.
• Cilindro: polipropileno de alta densidad apto grado alimenticio.
• Base: acero inoxidable apto grado alimenticio.
• Ancho: 100cm | Alto: 130cm | Profundidad: 70cm | Peso: 42kg

EL MEJOR SERVICIO POST VENTA:
• Envíos a todo el país.
• Asesoramiento gratuito con chef especializado en procesos productivos.
• 12 meses de garantía.
• Soporte audiovisual (videos de funcionamiento y puesta a punto)
• Ficha técnica y manual de uso.

SOMOS FABRICANTES, TODAS NUESTRAS MÁQUINAS ESTAN PATENTADAS.

Nos encontramos en Córdoba Capital, Provincia de Córdoba.

Garantía de fábrica: 12 meses