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Cacao Natural 100 Gramos

Precio sin impuestos nacionales:

Precio por kilo:

Lo que tenés que saber de este producto

Tipo de envase: Doypack
Sabor: Característico del cacao.
Peso de la unidad: 100 g
Unidades por pack: 1
Sin azúcar agregada.
Consumo apto para personas veganas.

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Características del producto

Marca	Natural Whey Suplementos
Línea	Cacao
Formato de venta	Unidad
Peso de la unidad	100 g
Sabor	Característico del cacao.
Tipo de envase	Doypack

Es libre de azúcar	Sí
Es vegano	Sí

Descripción

El cacao natural es simplemente el cacao puro que se obtiene después de fermentar, secar, tostar y moler las semillas del árbol de cacao (Theobroma cacao) sin agregarle químicos ni procesos de alcalinización.

Cuando ves cacao natural en una etiqueta, significa que:
- No ha sido tratado con álcalis (un proceso llamado dutching).
- Mantiene su sabor más ácido o amargo original.
- Conserva más compuestos naturales (como flavonoides, especialmente catequinas y epicatequinas).
- Tiene un pH más bajo (ácido entre 5 y 6).

En comparación, el cacao alcalinizado (o cacao dutch) es más suave de sabor, menos ácido y menos amargo, pero también pierde compuestos en el proceso.

Propiedades del cacao natural:
- Alto en compuestos naturales
- Ligero estimulante (por su contenido de teobromina)
- Rico en minerales como magnesio, hierro y potasio
- Puede beneficiar la salud cardiovascular y cerebral