Calvados - Cristian Drouin Couer De Lion - Reserve

Descripción

CALVADOS - Cristian Drouin Coeur De Lion 700ml - RESERVE

CALVADOS - Cristian Drouin Reserve

En la región Normandía de Calvados, caracterizada por su clima húmedo que favorece el verdor de sus campos, crecen manzanos que dan alrededor de 150 variedades de manzanas. Estas frutas son la materia prima para la elaboración de la sidra que sirve de base al brandy de la destilería Christian Drouin. La receta única de la casa incluye una mezcla de 4 tipos de manzanas: amargas, dulces, ácidas y dulces/amargas. La proporción de cada variedad influye en el aroma, sabor, cuerpo y taninos del calvados, así como en su potencial de mejora con el tiempo en barricas.

Los calvados Couer de Lion tienen la denominación AOC Pays D´Auge, que abarca solo un 25% de la producción total de calvados, asegurando que solo se utilicen manzanas de la región y que la sidra se destile dos veces en alambiques tradicionales.

Reserve
Assemblage de aguardientes envejecidos por más de tres años.

Notas de cata:
Este calvados presenta un color dorado, con aromas de frutas y flores y sutiles notas de madera. Se perciben especias como vainilla y canela.

Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.