Canadian Living: The Ultimate Cookbook, De Canadian Living Test Kitchen. Editorial Juniper Publishing, Tapa Dura En Inglés

Descripción

Libro: Canadian Living: The Ultimate Cookbook

Descripción:
Para celebrar 40 años de creatividad culinaria y precisión de recetas, Canadian Living Test Kitchen ha reunido más de 300 de sus recetas imprescindibles para cocinar. Desde postres hasta platos principales, este es el mejor libro de cocina de Canadian Living, que celebra la forma moderna, fresca y saludable en que a los canadienses les gusta comer.

Ganador del Taste Canada Gold, libros de cocina generales.

En este libro, encontrará más de 300 recetas para platos de todo tipo, una sección de recursos útiles, con listas de sustituciones, tablas de temperatura y punto de cocción, e información de referencia de cocina. Más de 100 fotografías en color, útiles consejos para cocinar, comprar y preparar, repartidos por todas partes. Índice completo que agrupa todas las recetas en categorías útiles, búsqueda por tipo de receta (como sopa o frittata), ingrediente (como pavo o cerezas) o nombre de la receta y análisis completo de nutrientes de cada receta.

Los capítulos incluyen:
• Caídas y diferenciales
• Sopas
• Ensaladas
• Guarniciones
• Red principal para aves de corral
• Platos principales de ternera y cordero
• Platos principales de cerdo
• Platos principales de pescado y marisco
• Pastas, Fideos y Dumplings
• Huevos y desayuno
• Panes Rápidos
• Panes con levadura
• Salsas y Conservas
• Tartas y pasteles
• Pasteles
• Postres