Chac Chac Espumante Brut Nature 3 X 750ml De Viña Las Perdices

Descripción

Su nuevo diseño innova en etiqueta y botella logrando una presentación acorde a su fino paladar. 80% Chardonnay 20% Pinot Noir.

- Método
Charmat

- Varietal
80% Chardonnay | 20% Pinot Noir

- Crianza
40 días en tanque

- Origen
Valle de Uco

Amarillo pálido con reflejos verdes, aromas a frutos cítricos con notas de durazno y ananá. Predominio de fruta con sutiles notas de levadura, perlage persistente y delicado. En boca aparece una delicada presencia de frutas frescas, manzana verde, ananá. Ideal para acompañar aperitivos, carnes blancas, mariscos y ensaladas frescas.

Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4ºC, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, control de temperatura entre 14 / 16ºC durante 20 días.

- Tipo de Crianza
Corte de los vinos base e inicio de la fermentación en tanques de acero inoxidable. Toma de espuma durante 40 días. Gracias al tiempo de contacto sobre las borras se consiguen los aromas y la complejidad final del producto.

- Tiempo de Guarda
2 años

Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.