Chacra 55 Pinot Noir 2021

Descripción

Bodega Chacra es el proyecto, en el Alto Valle del Rio Negro, de Piero Inciso Della Rochetta, de familia productora en la Toscana, Italia. Es un proyecto que se enfocó desde sus inicios en el Pinot Noir, trabajando con viñedos viejos de hasta 90 años, siguiendo prácticas biodinámicas y logrando muy tempranamente vinos de clase mundial.

Composición Varietal
100% Pinot Noir

Región
Mainqué, Valles Patagónicos, Río Negro

Elaboración
Cincuenta y Cinco proviene de viñedos plantados en 1955. Se fermenta el racimo entero a muy bajas temperaturas, potenciando las características florales del vino. Orgánico y biodinámico

Crianza
11 meses en tanques de hormigón y el 50% restante en barricas de roble francés de 2º, 3º y 4º uso. 100% natural y sin filtrar.

Notas de Cata
Hay una pureza maravillosa en este vino con fresa seca y yodo. Este tinto refinado mezcla arándano triturado y cereza con matices ahumados, de caza y minerales.

Potencial de Guarda
2022 – 2034

Alcohol
12%

Enólogo
Piero Incisa Della Rocchetta

Somos REBELLION HOUSE OF WINES

Envíos
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Stock
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Cosechas
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