Champagne Alfred Gratien Cuvee Paradis Brut | Francia

Descripción

Una cuvée que representa todo el saber hacer del Maestro Bodeguero de Alfred Gratien.

La primera nariz es fresca y pura. Se abre con aireación de pomelo para dejar luego notas yodadas y frutas exóticas como maracuyá, piña y lima. Los delicados toques de brioche aportan el toque goloso. En boca, la cuvée Paradis es suave y delicada, con notas de frutas blancas picantes, manzana verde, grosellas frescas y ruibarbo. La mineralidad calcárea aporta el toque final al vino.

Este hermoso champagne está lo suficientemente maduro para beber, pero también tiene un futuro brillante. La madurez perfecta debería ser a partir de 2023.

Puede acompañar el Cuvée Paradis NV con ricos platos como cangrejo sobre tostadas de brioche, langostinos o lomo de pollo o cerdo servido sobre salsa de crema.

CLASIFICACIÓN Clase Cru
TIPO Espumoso
MARCA Alfred Gratien
VINTAGE NV
PAÍS Francia
REGIÓN Champagne
UVA Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
VOLUMEN 0,75

Reseñas profesionales
ROBERT PARKER (92)
El NV Brut Cuvee Paradis fluye con melocotones blancos, flores y minerales, todos los cuales se combinan en un estilo tenso y acerado. El Paradis es un vino enérgico especialmente cincelado que probablemente se beba mejor con la comida. La mousse es excepcionalmente refinada.

WINE SPECTATOR (93)
Una nariz compleja de rosa, grafito, pomelo y coco te atrae, mientras que los sabores de cítricos y especias y la textura superfina captan tu atención. Vibrante, intenso y picante, este burbujeante clama por comida.

SE RETIRA EN VILLA DEVOTO

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