Calificación 4.5 de 5
13 calificaciones
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10% OFF
El precio por litro es
- Añejamiento de 12 meses.
- Se recomienda servir a 6 °C.
- Para maridaje de ideal para disfrutar solo o como aperitivo. acompañará muy bien mariscos.
- Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
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Descripción
Cruzat Premier Extra Brut
Corte
60% Pinot Noir | 40% Chardonnay
Viñedos | Luján de Cuyo
Pinot Noir | Viñedos ubicados en Perdriel, cosechados durante la segunda y tercer semana de febrero.
Chardonnay | Viñedos ubicados en Perdriel, cosechados durante la primera semana de febrero.
Elaboración
El mosto es extraído con prensa neumática en un único proceso de prensado. Luego es enfriado a 2º C durante 24 horas para provocar la sedimentación de las impurezas. El mosto claro es llevado a 12º C y sembrado con levaduras
seleccionadas.
El proceso de fermentación alcohólica se produce entre 14º y 16º C en tanques «vela» de acero inoxidable.
N O TA S D E C ATA
Vino espumoso fresco y de sabores persistentes con una
equilibrada acidez. En nariz aporta notas cítricas, florales y
sutiles aromas a frutos tropicales. Ideal para disfrutar solo
o como aperitivo. Acompañará muy bien mariscos,
pescados y pastas.
P R E M I O S
TIM ATKIN | 91 PUNTOS
DESCORCHADOS | 90 PUNTOS
JAMES SUCKLING | 90 PUNTOS
Importante: Las Fotos son de carácter ilustrativo. Las añadas pueden diferir de las que figuran en la etiqueta de la imagen.
Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
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Calificación 5 de 5
Excelente.