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Chemical Changes During Processing And Storage Of Foods : Implications For Food Quality And Human..., De Delia B. Rodriguez-amaya. Editorial Elsevier Science Publishing Co Inc, Tapa Blanda En Inglés
- Libro.
- Edad recomendada: de 0 años a 100 años.
- Dimensiones: 184mm de ancho x 260mm de alto.
- ISBN: 09780128173800.
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