Chemistry And Hygiene Of Food Additives, De Pasqualina Lagana. Editorial Springer International Publishing Ag, Tapa Blanda En Inglés

Descripción

Descubre el fascinante mundo de los aditivos alimentarios con "Chemistry and Hygiene of Food Additives" de Pasqualina Lagana. Esta obra, publicada por Springer International Publishing AG, ofrece una cobertura exhaustiva y detallada sobre la química y la higiene relacionadas con los aditivos utilizados en la industria alimentaria. Presentado en un formato de tapa blanda y escrito íntegramente en inglés, este libro es una fuente invaluable de conocimiento tanto para estudiantes como para profesionales del sector. Apto para todas las edades, desde los recién nacidos hasta los centenarios, este texto no requiere de una edad mínima o máxima recomendada para su lectura. Aunque no incluye realidad aumentada, su contenido es rico y educativo, proporcionando una narrativa clara y concisa que guía al lector a través de los aspectos esenciales de los aditivos alimentarios y su importancia en la seguridad y calidad de los alimentos que consumimos.

Aviso legal
• Edad recomendada: de 0 años a 100 años.