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Ciencia De Los Alimentos (volumen 2 ), De Romain Jeantet. Editorial Acribia, Tapa Blanda, Edición 2010 En Español
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Lo que tenés que saber de este producto
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Tecnologia de Alimentos y Bebidas.
- Tecnologia de Alimentos y Bebidas.
- Número de páginas: 496.
- Peso: 940 g.
- ISBN: 09788420011493.
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Características del producto
Características principales
Título del libro | Ciencia de los Alimentos (volumen 2 ) |
|---|---|
Autor | Romain Jeantet |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Acribia |
Edición del libro | 2010 |
Tapa del libro | Blanda |
Otras características
Cantidad de páginas | 496 |
|---|---|
Peso | 940 g |
Género del libro | Tecnologia de Alimentos y Bebidas |
Tipo de narración | Tecnologia de Alimentos y Bebidas |
ISBN | 09788420011493 |
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