Clos Henri Pinot Noir | Marlborough, Nueva Zelanda

Descripción

Clos Henri Pinot Noir 2015: un Marlborough Pinot Noir delicioso y sabroso

Producido en la denominación de origen Marlborough de Nueva Zelanda, el Clos Henri Pinot Noir es un vino monovarietal de Pinot Noir de cultivo ecológico procedente de vides de entre 8 y 13 años de edad media.
Aquí el terruño se caracteriza por un clima marítimo seco con días cálidos y soleados y noches frescas. Las vides están plantadas en suelos de arcilla Broadbridge y arcilla Wither, que le dan al vino un estilo claramente rico, con una estructura densa, aromas de frutos negros y un carácter sabroso característico.
Al igual que en la finca homónima de la familia Bourgeois en Sancerre, las vides de Clos Henri están plantadas en alta densidad y cultivadas en secano.

La cosecha 2015 en Clos Henri fue seca y fresca, con una notable densidad frutal; vinos con hermosa frescura y tensión.
Para elaborar el Clos Henri Pinot Noir 2015, la fruta fue 100% despalillada y luego trasladada por gravedad a grandes tinas de roble francés.
Tras una semana de maceración en frío, la fruta fue fermentada mediante una extracción muy ligera. La maceración fermentativa y postfermentativa tuvo una duración de tres semanas, tras lo cual el vino tuvo una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 25% eran nuevas.

En nariz fina, pura y muy elegante, el Clos Henri Pinot Noir 2015 revela aromas de mora, ciruelas maduras y especias.
En el paladar, este Marlborough Pinot Noir presenta capas de sabor sabroso que equilibran las notas frutales de ciruela y mora. También aparecen notas carnosas y a hongos.
Se trata de un Pinot Noir con una estructura bellamente sedosa y taninos muy bien integrados que cubren la boca y que perduran en un final largo. Un vino con un gran potencial de guarda.

SE RETIRA EN VILLA DEVOTO, CAPITAL FEDERAL
LOS ENVIOS SE REALIZAN A PARTIR DE LAS 48HS HABILES POTERIORES A LA COMPRA

Sin garantía