Cocina Con Aceites Esenciales

Descripción

«¡Explora los poderes gastronómicos y saludables que ofrece este libro! La vida, saboreada con la pasión y el talento de Mª Pilar Ibern · Gavina, es muy inspiradora». Carme Ruscalleda

En la última década, el uso de los aceites esenciales, principalmente con fines terapéuticos en centros de masajes o en cosmética, ha ganado popularidad. Sin embargo, sus beneficios saludables, conocidos desde hace miles de años, también son aplicables en la alimentación. Maria Pilar Ibern, reconocida en el ámbito de la cocina saludable como «Gavina», ofrece un libro de recetas que enseña a utilizar de manera adecuada los aceites esenciales en la cocina. Como si fuera un libro de alquimia, el lector aprenderá no solo las propiedades de cada aceite esencial, sino también la cantidad adecuada y la temperatura a la que deben aplicarse, o qué alimentos son mejores para su dilución. Un libro esencial en todos los sentidos.

«Gavina es una luchadora incansable. Amante convencida de la naturaleza, nunca ha dejado de explorar caminos de salud, especialmente a través de la cocina natural (o incluso curativa). Con este libro nos ofrece una obra excepcional, una propuesta de cocina con aceites esenciales. Imprescindible» Martí Boada

Aviso legal
• Edad mínima recomendada: 0 años.