Cocina Sin Gluten Práctica Y Deliciosa Phil Vickery Editorial Boutique De Ideas
- Año de publicación: 2011
- Con índice: Sí
- Tamaño de la letra: Estándar
- Tapa del libro: Blanda
- Color de la portada: Blanco
- Género: Alimentacion.
- Tratado.
- Número de páginas: 192.
- Dimensiones: 20 cm de ancho x 25 cm de alto.
- Peso: 192 g.
- ISBN: 09789872582920.
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Descripción
Con este libro usted podrá volver a disfrutar una infinidad de platos; tanto dulces como salados; poco frecuentes en las dietas libres de gluten. Preparaciones clásicas y contemporáneas que ponen el placer de la cocina en primer lugar. Algunas de ellas son: * Cheesecake de dulce de leche * Muffins de chocolate amargo y cerezas * Bizcochuelo de cumpleaños * Brownies de chocolate * Pan de castañas y cebollas caramelizadas * Waffles de harina de arroz * Torta de merengue con castañas cremosas * Crumble de manzanas verdes y peras * Scons saborizados * Masa básica para pizzas * Masa básica para tartas * Aros de cebolla rebozados con polenta * Frituras de calamar (rabas) con chermouio * Frituras de arroz con dip de garbanzos * Pollo rebozado con salsa picante * Hongos grillados con panqueques de albahaca * Gratín de pasta con morrones y ajo ahumado * íY muchas más! El sello del reconocido chef británico Phil Vickery se distingue en la mirada práctica y original de estas recetas que usted; su familia y amigos disfrutarán enormemente.
Aviso legal
• Edad recomendada: de 7 años a 130 años.