Colorante Artificial Rojo RojoMax X 1 Litro Affari

Descripción

RojoMax® es un colorante artificial rojo de grado alimenticio, diseñado como una alternativa económica al carmín de cochinilla. Su fórmula avanzada permite absorber eficazmente la longitud de onda más larga del espectro visible, lo que minimiza manchas y decoloraciones en la superficie tratada. El resultado es un producto final visualmente atractivo y estable a lo largo del tiempo.

Ventajas Técnicas de Uso:
• Económico: Baja dosis de uso, 60% más económico que su análogo natural.
• Consistencia y estabilidad del color: Proporciona una coloración constante y duradera, esencial para mantener la uniformidad de los lotes en producción industrial.
• Optimización visual del producto: Mejora significativamente la apariencia visual de los productos, incrementando el atractivo comercial en los puntos de venta.
• Versatilidad de aplicación: Ideal para una amplia gama de productos, incluyendo helados, golosinas, postres, gelatinas, panificados y jugos.
• Consistencia en coloración: Ofrece un color uniforme y constante, asegurando la coherencia entre lotes de producción.
• Seguridad y conformidad: Cumple con las regulaciones de seguridad alimentaria para su uso en alimentos y bebidas.

Dosis de uso recomendada:
o Mínima: 0,05% (0,5 ml por kilo de producto a fabricar)
o Máxima: 0,5% (5 ml por kilo de producto a fabricar)

Aplicaciones sugeridas:
• Helados y golosinas
• Postres y gelatinas
• Panificados
• Jugos y bebidas

Fabricamos y desarrollamos Batters® para milanesas, pan rallado y rebozadores, mezclas integrales para hamburguesas, chorizos, embutidos crudos, secos y curados, jamones cocidos y crudos, bondiolas, lomos y pancetas, bases químicas para inyección, estabilizantes y conservantes.
Atendemos frigoríficos dedicados a vacunos, cerdos, pollo, pescado, ovino, conejos y caprinos, fábricas de chacinados, milanesas, hamburguesas y nuggets, granjas y carnicerías, dietéticas, supermercados y distribuidores.

Estamos certificado bajo los estándares internacionales de las normas IS0 9001:2015 en Gestión de Calidad.