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CaracterĂsticas del producto
CaracterĂsticas principales
Marca | Affari Original Mixes |
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Modelo | Rojo Carmin 2% |
Otros
ConservaciĂłn del producto | Temperatura ambiente |
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DescripciĂłn
El CarmĂn de Cochinillas es uno de los colorantes rojos naturales más antiguos utilizados en la industria alimenticia, cosmĂ©tica y textil .
Ofrece una gama cromática que va desde el rosado al violeta.
Uso en carnes: JamĂłn cocido, lomos, paletas, chorizos, salchichas, hamburguesas y chorizos colorados..
PresentaciĂłn: 1 y 5lts.
Dosis de uso: MĂn: 0,05% / Máx. 0,5% (0,5cm3 a 5cm3 por kilo de producto a fabricar).
Fabricamos integrales, mejoradores, colorantes naturales y sintĂ©ticos, ingredientes, e importadores de las mejores especias y quĂmicos del mundo. Contamos con un modelo integrado de producciĂłn que apunta a la selecciĂłn y control de la materia prima con calidad certificada.
Nuestros Productos : Batters® para milanesas y pan rallado, polvos integrales para hamburguesas, chorizos, embutidos crudos, secos y curados, jamones cocidos y crudos, bondiolas, lomos y pancetas, bases quĂmicas para inyecciĂłn, estabilizantes y conservantes.
Atendemos frigorĂficos dedicados a vacunos, cerdos, pollo, pescado, ovino, conejos y caprinos, fábricas de chacinados, milanesas, hamburguesas y nuggets, granjas y carnicerias, dietĂ©ticas, supermercados y distribuidores.
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