Cronicas Del Vino Argentino - Paz Levinson - Gabriel Dvoskin, de Levinson, Paz. Editorial Catapulta, tapa blanda en español, 2023
- Año de publicación: 2023
- Tapa del libro: Blanda
- Género: No ficción.
- Subgénero: Cocina Y Gourmet.
- Novela.
- Número de páginas: 232.
- Incluye no aplica.
- Dimensiones: 20 cm de ancho x 26 cm de alto.
- Peso: 0.932 kg.
- ISBN: 09789878151830.
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Descripción
CRÓNICAS DEL VINO ARGENTINO
Una reconocida sommelier, un ex periodista y productor vitivinícola y una fotógrafa decidieron subirse a una camioneta e ir a conocer los lugares y las personas que forman el nuevo mapa del vino argentino.
¿Por qué viajar? Porque al estar donde se plantan las vides y se hacen los vinos se comprenden mejor las ideas de estos representantes de la industria vitivinícola, se hacen preguntas que están vinculadas a la práctica observada y se toman fotos que no son de estudio. Esto es lo que hicieron Paz Levinson, Gabriel Dvoskin y Ana Armendariz. Charlaron, charlaron y charlaron con los hacedores de vino en sus lugares. Descubrieron el valor de los suelos, el terruño, la altura, las hierbas y la vida animal. Supieron cómo es vivir en zonas extremas o recuperar viñas olvidadas y abandonadas. Conocieron la importancia de romper moldes, luchar contra las adversidades y seguir adelante.
Los lectores también nos subiremos a la camioneta y recorreremos parte del país. Buscaremos en un mapa lugares recónditos, miraremos fotos y leeremos textos, pero también sentiremos aromas y, tal vez, recordemos el sabor de algunos de los vinos de los que nos hablan. Y, posiblemente, salgamos transformados, como Paz, Gabriel y Ana después de este viaje.
Edad recomendada: Adultos.
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• Edad recomendada: de 18 años a 99 años.
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