Curso De Cocina: Cuscus, de Witz, Benoit. Serie N/a, vol. Volumen Unico. Editorial HERMAN BLUME, tapa blanda, edición 1 en español

Descripción

DATOS DEL LIBRO
Editorial : H. BLUME
Idioma : Español
Tapa blanda : 64 páginas
ISBN-10 : 8496669572
ISBN-13 : 9788496669574

RESUMEN DEL LIBRO
La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a paso con distintos grados de complejidad le guiarán en su práctica culinaria; la secuencia fotográfica que las acompaña le ayudará a clarificar los procesos de elaboración. La sencillez de las explicaciones, los trucos para mejorar las técnicas y el espléndido aparato gráfico harán del lector un experto cocinero sin apenas esfuerzo.