Damián - Pastelería Vol 2, de Damián Betular. Serie Damián - Pastelería, vol. 1. Editorial Catapulta, tapa dura, edición 1 en español, 2023
Lo que tenés que saber de este producto
- Año de publicación: 2023
- Con índice: No
- Tapa del libro: Dura
- Género: Profesional.
- Subgénero: Reposteria.
- Novela.
- Número de páginas: 212.
- Dimensiones: 18 cm de ancho x 23 cm de alto.
- Peso: 0 g.
- ISBN: 09789878151502.
Características del producto
Características principales
Título del libro | Damián - Pastelería Vol 2 |
|---|---|
Serie | Damián - Pastelería |
Autor | Damián Betular |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Catapulta |
Edición del libro | 1 |
Tapa del libro | Dura |
Con índice | No |
Año de publicación | 2023 |
Otras características
Cantidad de páginas | 212 |
|---|---|
Altura | 23 cm |
Ancho | 18 cm |
Peso | 0 g |
Con páginas para colorear | No |
Con realidad aumentada | No |
Género del libro | Profesional, cocina, pastelería |
Subgéneros del libro | Reposteria |
Tipo de narración | Novela |
Tamaño del libro | Mediano |
Accesorios incluidos | No |
Edad mínima recomendada | 18 años |
Edad máxima recomendada | 99 años |
Escrito en imprenta mayúscula | No |
Cantidad de libros por set | 1 |
ISBN | 09789878151502 |
Descripción
Damián Betular, el reconocido pastelero argentino, comparte en "Pastelería vol. 2" una selección de recetas que incluyen las delicias que disfruta con amigos y colegas como Germán Martitegui, Mecha Solís, Donato De Santis, Pamela Villar, Narda Lepes, Humberto Tortonese y Abdala Ghisays. Este libro también revela la propuesta culinaria de su pâtisserie en Devoto, con bombones, chocolatería, tartas y tortas, macarons famosos, viennoiserie, pâte à choux y otras preparaciones que conforman una experiencia gastronómica contemporánea.
Aviso legal
• Edad recomendada: de 18 años a 99 años.