Distribuidor De Café Card + 9 Agujas Wdt Tool Barista

Descripción

Atención Baristas!!!
Distribuidor de Café Card + 9 agujas

Ideal para regalar y sorprender a nuestro/a amigo/a Barista!
O para regalártelo!

- Distribuidor de café para armar, en presentación tamaño tarjeta.
- 9 agujas de acero inoxidable
- Instrucciones de armado


En la nueva tendencia del espresso, hay algunas herramientas que se han incorporado al rito de su preparación.
Una de ellas es el Distribuidor de Café o WDT.

Una herramienta que se ha convertido en indispensable para lograr un buen “puck” de café en tu portafiltro. Y en un compañero inseparable del tamper, en el metódico proceso de la preparación del espresso.

WDT (Weiss Distribution Technique) es un método de distribución del café para la preparación del espresso. Utilizando finas agujas metálicas, el barista va realizando movimientos del café molido, una vez que se ha sido colocado dentro del portafiltro. Se puede utilizar un embudo de las medidas del portafiltro (en venta en otra de nuestras publicaciones) para prevenir que el café se salga fuera de la canasta.

Durante el molido del café y debido a la estática que generan las muelas, se producen “clumps” o aglomeraciones de café. Luego de ser tampeado, estos “clumps” generan el indeseado “channeling” o canales, incidiendo en la calidad de la extracción.

El uso del Distribuidor ayuda a lograr puck uniforme, sin espacios intersticiales, y a obtener un mejor espresso.

Realizado a través del método de impresión 3D, en PLA (ácido poliláctico). El PLA es un termoplástico fabricado a base de recursos renovables como el almidón de maíz, raíces de tapioca o caña de azúcar. A diferencia de otros materiales de la industria hechos principalmente a base de petróleo.
Posee 9 agujas de acero inoxidable, las que habitualmente se utilizan para acupuntura.

Colores del Distribuidor:
- Blanco
- Naranja
- Rojo
- Nafta Súper (Turquesa)
- Mármol
- Gris Plata
- Dorado
- Negro
- Celeste

(Aclarar en un mensaje una vez hecha la compra)

Color agujas: Plateadas

Dimensiones
Agujas
Diámetro: 0.30 mm x 75 mm de largo de uso.
Largo total de cada aguja 105 mm.

Largo tarjeta: 85 mm
Ancho tarjeta: 50 mm
Largo cuerpo del Distribuidor: 60 mm
Largo total con agujas: 110 mm
Ancho superior: 15 mm
Ancho inferior: 20 mm

La presentación en forma de tarjeta, contiene todas las partes que conforman el WDT, salvo las agujas que se entregan aparte.
Cada parte viene sujetada a la estructura del marco de la tarjeta con finos anclajes, que permiten su sencillo desprendimiento, para el armado del WDT Tool.
Las instrucciones (en inglés) detallan minuciosamente las etapas de ensamblaje de sus partes y su armado.
Se proveen las 9 agujas, cada una con su tubo plástico para protección, dentro de su blister de origen.
Para evitar accidentes y daños en el portafiltro, se sugiere limar sus puntas con una lima de uñas, o papel de lija fino.

Tu pregunta no molesta.
Con gusto te responderemos de la mejor forma que esté a nuestro alcance.

El precio es el publicado.
El producto se entrega 2 días después de haber realizado la compra.
Muchas gracias!

Somos DDD Café.

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