Domaine Nico Grand Pere
en 6 cuotas de
Precio sin impuestos nacionales:
Lo que tenés que saber de este producto
- Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
Características del producto
Características principales
Bodega | LAURA CATENA |
|---|---|
Marca | Domaine |
Línea | Grand Pere |
Tipo de vino | Tinto |
Tipo de envase | Botella |
Varietal | Pinot noir |
Otros
Es bebida sin alcohol | No |
|---|
Descripción
Es un viñedo que se plantó a mediados de 1980 y donde comenzó la búsqueda de la expresión del Pinot Noir en Argentina.Domaine Nico Parcela Grand Mere tiene 2 hectáreas que se replantó en 2013con los clones Dijon 667 y 115.
La superficie del suelo es de grava y arcillas con piedra caliza. A los 70 cms de profundidad aparecen las rocas redondas aluviales cubiertas de piedra caliza.
A la hora de la elaboración, se realizaron microvinificaciones con 20% de racimo entero y levaduras autóctonas en pequeños depósitos de 800 lts.
La temperatura máxima de fermentación fue de 25° C, la maceración de entre 7 y 10 días y la fermentación maloláctica fue en barrica.
La crianza de 14 meses se realizó en barricas francesas de segundo uso.
¿Grand Mère es un clásico y elegante Pinot Noir, con frutas rojas, taninos granulados y acidez natural.
LE PETIT VINS
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Publicación #833772110
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