Don Juan Reserva Blend 1x 3Litros de Viña Las Perdices

Descripción

Formato ideal para coleccionistas. Emblema de Viña Las Perdices homenaje a Don Juan Muñoz, fundador de la bodega. Blend de peso en boca, taninos dulces y estructura que armoniza las notas frutales con los aportes de madera.

- Varietal
70% Malbec| 11% Syrah | 10% Bonarda | 9% Merlot

-Crianza
18 meses en roble

- Origen
Agrelo-Luján de Cuyo

De color rojo profundo con trazos violetas. En nariz expresa aromas intensos de frutas rojas, con matices de pimienta, especias, violeta y ciruela seca, conjugados con notas de tabaco, chocolate y vainilla. En boca presenta buen ataque, suave, redondo; estructura bien balanceada con taninos maduros donde se combinan las notas de fruta con los aportes de la madera, dando lugar a una expresión propia de vinos de gran raza y estirpe. Excelente compañero para platos de caza mayor, carnes braseadas, carbonadas y guisos.

- Vinificación
Maceración prefermentativa en frío durante una semana entre 6-8 °C, siembra de levaduras seleccionadas.

- Tipo de Crianza
18 meses en barricas nuevas. Madera: 50% Roble Francés y 50% Roble Americano. Estiba de 1 año en botella.

- Tiempo de Guarda
10 a 15 años

Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.