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Dulce De Leche Vacalin Repostero 1 Kg - Envasado Original

Lo que tenés que saber de este producto

  • Ideal para repostería, este dulce de leche de 1 kg es libre de gluten y viene en práctico balde.
Ver características

Características del producto

Características principales

Marca
Vacalin

Otros

Línea
Repostero / Pastelero
Tipo de dulce de leche
Repostero
Formato de venta
Unidad
Peso neto
1 kg
Tipo de envase
Balde
Es vegano
No
Es orgánico
No
Sin azúcar agregada
No
Es libre de gluten
Conservación del producto
Temperatura ambiente

Descripción

Dulce de Leche Repostero Especial Pote 1Kg
VACALIN

Sin Tacc.

Este dulce de leche de color castaño oscuro ofrece un sabor caramelizado con un toque de vainilla. Su consistencia firme y textura espesa lo hacen ideal para decoraciones y relleno de alfajores, pasteles, masas y una variedad de postres.

Descripción

El Dulce de Leche se obtiene por concentración de la leche o leche reconstituida mediante calor a presión normal o reducida, pudiendo incluir sólidos de origen lácteo y/o crema, y azúcares como sacarosa, monosacáridos y/u otros disacáridos, con la posibilidad de incorporar otras sustancias alimenticias.

Ingredientes

Leche entera, azúcar, glucosa, sólidos lácteos, regulador de acidez (bicarbonato de sodio), aromatizante (sabor vainilla), conservante (sorbato de potasio).

Elaboración

La leche, previamente higienizada y pasteurizada, se concentra en pailas con calentamiento por vapor. Se añaden azúcar, glucosa, sorbato de potasio, bicarbonato y vainillina, concentrándose hasta alcanzar los grados Brix específicos de cada formulación. Posteriormente, el dulce de leche se enfría en tanques, se envasa en distintos formatos y se almacena hasta su distribución.

Industria Argentina

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Vendido por MATIASHERNANL

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Opiniones del producto

4.9

Calificación 5 de 5

116 calificaciones

Opiniones destacadas

Es altamente recomendable por su excelente calidad y sabor delicioso. Es ideal para repostería, destacando su consistencia firme y su capacidad para rendir mucho en diversas preparaciones. Además, es apreciado por ser menos azucarado que otros dulces de leche reposteros, manteniendo un equilibrio perfecto de sabor.

Resumen basado en opiniones de compradores

Calificación 5 de 5

21 may. 2024

Calificación 5 de 5

08 may. 2024

Calificación 5 de 5

18 abr. 2024