Dulce De Leche Vacalin X 400 Gr FIT

Descripción

Dulce de Leche “FIT” Pote 400gr
Marca: VACALIN

Fórmula reducida en calorías, manteniendo las características de sabor del dulce de leche tradicional. Textura cremosa y color marrón caramelizado, ideal para consumir, esparcir y elaborar postres bajos en grasas.

Descripción

Se define como el producto obtenido por concentración y acción del calor a presión normal o reducida de la leche o leche reconstituida, con o sin adición de sólidos de origen lácteo y/o crema, y adicionado de sacarosa (parcialmente sustituida o no por monosacáridos y/u otros disacáridos), con o sin adición de otras sustancias alimenticias.

Ingredientes

Leche descremada, azúcar, glucosa, almidón, regulador de acidez (bicarbonato de sodio), conservante (sorbato de potasio), aromatizante (sabor vainilla). Contiene Leche y puede contener Sulfitos

Elaboración

La leche, previamente higienizada y pasteurizada, se concentra en pailas mediante calentamiento por vapor. Se agregan los ingredientes: azúcar, glucosa, almidón, sorbato de potasio y vainillina, y se concentra hasta alcanzar los Brix adecuados para cada formulación. El producto se enfría y se envasa en potes plásticos de poliestireno.

Industria Argentina