Dulces De Semana Santa: Tradiciones Y Recetas Por Regiones (

Descripción

DULCES DE SEMANA SANTA: Tradiciones y Recetas por Regiones (

Description:
Cierra los ojos. Lo sientes? Ese aroma dulce que inundaba la casa de tu abuela cuando entrabas corriendo a la cocina. La canela, el azucar caramelizado, el anis flotando en el aire. O el olor a botafumeiro impregnando las calles tras una procesion solemne. Caminabas entre pasos y saetas, y en cada esquina, el perfume de los dulces caseros te llamaba:
torrijas, pestinos empapadas en miel, monas de Pascua esperando a los ninos con los ojos libro no es solo un recetario, es un viaje a traves del tiempo y los sentidos. Te llevara por las procesiones mas emblematicas de Espana, te contara las historias detras de cada tradicion y te ensenara como en cada rincon del pais la Semana Santa se celebra con postres unicos. Dos recetas por region:
Desde la sobriedad de Castilla hasta la explosion de sabores de Andalucia.
Las procesiones mas sobrecogedoras:
Sus costumbres, sus rituales y su significado.
El origen de la Semana Santa:
De donde viene y por que huele a incienso, cera y reposteria casera.
Trucos de reposteria para que tus dulces salgan perfectos, como los de tu infancia.
Como conservar los postres para que sigan oliendo y con el mismo sabor que recien alguna vez has sentido que un simple bocado puede devolverte a los dias de Semana Santa de tu ninez, este libro es para ti. Porque la memoria tambien se cocina, y aqui dentro estan todos los sabores de la tu ejemplar y deja que la Semana Santa vuelva a empezar en tu cocina.