El Bayeh Finca Ollantay Malbec 2021

Descripción

Finca Ollantay es una línea de vinos que nace en nuestras viñas plantadas en Maimará a 2400 metros sobre el nivel del mar.

La finca tiene diferentes zonas y distintos varietales que se dividen en parcelas a las que identificamos por la composición del suelo, principalmente franco arenoso y pedregoso. En esa finca, a principios de los años 70 se estableció nuestro abuelo, Don Pedro Manzur El Bayeh quien vislumbro el sueño de producir vinos de altura en la Quebrada de Humahuaca. Hoy sus hijos y nietos hicieron de ese sueño una realidad.

Composición Varietal
100% Malbec

Región
Maimará, Quebrada de Humahuaca, Jujuy

Elaboración
Fermentado con levaduras indígenas.

Crianza
24 meses en foudre de roble francés de 3000 litros. 12 meses de estiba en botella

Alcohol
12,5%

Enólogos
Matias Michelini | Daniel Manzur

Somos REBELLION HOUSE OF WINES

Envíos
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Retiros en Persona
Se puede retirar por nuestro local en la zona de Villa Urquiza, de Martes a Sábado de 13 a 19 hs, excepto feriados, previa confirmación.

Stock
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Cosechas
Las cosechas de los vinos están especificadas en el título de la publicación. En caso de que no figure, podes consultarnos antes de realizar la compra.

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