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El Camino Hacia Una Mejor Poscosecha - Claudio Estévez

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Lo que tenés que saber de este producto

Año de publicación: 2021
Con índice: Sí
Volumen del libro: 1
Tapa del libro: Blanda
Género: Ingeniería.
Subgénero: Agricultura.
Manual.
Número de páginas: 256.
Edad recomendada: de a .
Incluye .
El set incluye libros.
Peso: 350g.
ISBN: 9789878715551.
Dimensiones: 21cm de ancho x 15cm de alto.

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Características del producto

Título del libro	El camino hacia una mejor poscosecha
Autor	Claudio Enrique Estévez Castillo
Idioma	Español
Editorial del libro	AUTORES DE ARGENTINA
Tapa del libro	Blanda
Volumen del libro	1
Con índice	Sí
Año de publicación	2021

Cantidad de páginas	256
Altura	15 cm
Ancho	21 cm
Peso	350 g
Género del libro	Ingeniería
Subgéneros del libro	Agricultura, Campo, Cosecha, Técnico
Tipo de narración	Manual
ISBN	9789878715551

Descripción

Argentina está próxima a llegar a los 200 millones de toneladas de cosecha de granos. Para poder manejar logísticamente este volumen tan importante se necesita hacer un replanteo de los procesos de post cosecha tanto en lo técnico como en lo humano. En el texto, en función de las experiencias vividas luego de 30 años de trabajar en el rubro, se proponen oportunidades de mejora y replanteos para que entre todos los actores involucrados podamos insertarnos en este importante desafío que tendremos en el corto plazo.

INDICE

PRÓLOGO ..................................................................................................11
INTRODUCCIÓN ..........................................................................................15
CAPÍTULO 1
CONVIVENCIA DEL JEFE DE PLANTA Y COMERCIAL ...........................................19
CAPÍTULO 2
LOGÍSTICA DE PLANTA DE ACOPIO .....................................................................59
CAPÍTULO 3
IMPORTANCIA DEL ROL DEL PERITO RECIBIDOR .............................................187
CAPÍTULO 4
IDIOSINCRASIA DE LOS OPERADORES DE PLANTA ...........................................227
RESEÑA O RESUMEN FINAL DE TODO LO EXPUESTO ...............................251
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Y CONTACTOS TÉCNICOS REFERIDOS ....253

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