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El Control Futuro De Los Alimentos, De Geoff Tansey. Editorial Mundi-prensa, Tapa Blanda, Edición 2009 En Español
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Tecnologia de Alimentos y Bebidas.
- Tecnologia de Alimentos y Bebidas.
- Número de páginas: 312.
- Peso: 540 g.
- ISBN: 09788484763505.
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