El Parrillero Científico - Diego Golombek

Admiro a diego golombek y he leído otros libros tanto suyos como de su colección "perro que ladra" y nunca me defraudaron. Este me pareció un refrito de "el cocinero científico" y "el barman científico" con algunos temas que podrían haber sido explicados un poco más y mejor. Una lástima porque tenia muchas expectativas. Igual si saca otro libro, lo compro. Es un crack.

Excelente, didáctico y divertido.

No. Era lo q esperaba. Muchos conceptos anatómicos. De l. A. Vaca. Un embole.